Descubra o charme único da vitivinicultura de altitude com o nosso roteiro Rota do Vinho em Salta e Jujuy. Esta viagem leva você através dos impressionantes Vales Calchaquíes, lar de alguns dos vinhedos mais altos do mundo. Desde a elegância colonial de Salta até as icônicas vinícolas banhadas pelo sol de Cafayate, você poderá degustar requintados Torrontés e robustos Malbecs cercado por formações de rochas vermelhas e paisagens andinas. Projetado para entusiastas do vinho que buscam uma experiência autêntica e cênica, este itinerário combina degustações premium com as tradições profundamente enraizadas do noroeste argentino.
Atividades para todos com baixa demanda física
Viagens independentes, com seleção de atividades guiadas
Menos de 20 viajantes por grupo para garantir uma experiência personalizada.
Especialistas locais guiando você em cada passo
Participe das tradições e comunidades locais.
Roteiro
Dia 1: Salta – Almoço e City Tour
Chegada ao aeroporto e traslado para o hotel escolhido. Iniciaremos o nosso dia com um emocionante City Tour, onde exploraremos as principais atrações de Salta, incluindo a imponente Catedral Basílica, a Basílica Menor San Francisco, o histórico Convento San Bernardo e o Monumento a Güemes, entre outros. Cada um desses locais nos conecta com a rica história e cultura de "La Linda". Além disso, teremos a oportunidade de explorar os arredores e descobrir outros encantos da cidade, com passeios inesquecíveis que revelam toda a beleza da região.
Dia 2: Cafayate – Dia de Vinícolas com Almoço
Começamos nossa jornada pela deslumbrante Quebrada de las Conchas, um espetáculo natural onde formações rochosas como “O Anfiteatro”, “Os Castelos” e “A Garganta do Diabo” nos deixam sem fôlego. Após um delicioso almoço com as tradicionais empanadas salteñas, seguiremos para Cafayate, onde descansaremos e começaremos o tour pelas vinícolas da região. Vamos visitar uma das vinícolas mais renomadas de Cafayate, conhecida por seus vinhos premiados internacionalmente, e desfrutar de uma verdadeira experiência enoturística.
Dia 3: Cafayate – Dia de Vinícolas com Almoço
Neste dia, nossa aventura enoturística continua em Cafayate, rumo às serranias de Cajón, onde os vinhedos mais altos da região nos encantam com seus sabores e aromas exclusivos. Visitaremos uma das vinícolas de destaque da região, famosa pela qualidade de seus vinhos. Após o almoço, que será acompanhado por mais uma degustação de vinhos, teremos duas opções para a tarde: podemos visitar uma outra vinícola ou aproveitar o tempo livre para passear pelas ruas tranquilas de Cafayate, aproveitando a atmosfera acolhedora da cidade.
Dia 4: Dia de Vinícolas em Colomé com Almoço
Neste dia, seguiremos rumo a Colomé pela icônica Ruta Nacional 40, um dos caminhos mais emblemáticos da Argentina, onde iremos nos maravilhar com os pequenos vilarejos coloniais e a impressionante Quebrada de las Flechas, com suas montanhas agudas que parecem apontar para o céu. Chegando à Bodega Colomé, uma das mais altas do mundo, teremos a oportunidade de degustar vinhos excepcionais enquanto desfrutamos de um almoço na estância da vinícola. A experiência será enriquecida com uma visita ao museu de arte contemporânea dedicado ao renomado artista James Turrell.
Dia 5: Vales Calchaquíes com Almoço em Cachi – Visita a Vinícola
Partiremos pela manhã em direção a Molinos, um encantador vilarejo colonial onde o tempo parece ter parado. Visitaremos sua antiga igreja e arquitetura colonial, uma verdadeira viagem no tempo. Continuaremos a viagem até o Parque Nacional Los Cardones e chegaremos a Cachi, uma pitoresca cidade colonial que preserva seu charme rústico. À tarde, visitaremos duas vinícolas boutique, onde teremos a chance de degustar vinhos únicos e apreciar o cenário deslumbrante.
Dia 6: Abra del Acay – Salinas Grandes – Tilcara com Almoço
Embarcaremos em uma aventura pelas altitudes da Cordilheira dos Andes, com um safari pelas montanhas mais altas, onde avistaremos animais selvagens adaptados ao clima andino. Após um almoço no pitoresco vilarejo de San Antonio de los Cobres, uma parada obrigatória no meio do deserto, vamos explorar as impressionantes Salinas Grandes, um vasto salar onde podemos tirar fotos divertidas e memoráveis. Em seguida, a jornada nos leva até Purmamarca e, por fim, descemos até Tilcara, onde passaremos a noite.
Dia 7: Dias de Vinícolas na Quebrada com Almoço
A poucos minutos de Tilcara, continuaremos nossa rota do vinho, visitando uma vinícola que desafia as altitudes, com vinhedos a 3.329 metros sobre o nível do mar. Após a visita, almoçaremos em Tilcara e, à tarde, conheceremos uma vinícola pioneira na Quebrada de Humahuaca. Esta vinícola é um exemplo de resiliência e inovação, que superou os desafios climáticos da região para produzir vinhos excepcionais.
Dia 8: Excursão Caminho da cornisa e selva de yungas com Almoço. Fim do Tour
No último dia de nosso tour, partiremos de Tilcara em direção ao sul, deixando para trás as paisagens áridas e coloridas dos dias anteriores. O contraste é impressionante: o caminho se torna verde à medida que subimos para a montanha, onde a vegetação cresce exuberante, com árvores, líquenes e cipós. Após uma jornada por esse cenário encantador, chegaremos a Salta ou Jujuy, de onde seremos transferidos ao aeroporto para nosso voo de retorno. A despedida será acompanhada por lembranças inesquecíveis desta experiência única.
*Voo com horário de saída após o meio-dia.*
Atividades Incluídas
City tour Salta
O City Tour em Salta é ideal para turistas recém-chegados, percorrendo esta cidade colonial e moderna, conhecida como "Salta La Linda". Contemplaremos sua arquitetura, templos e edifícios históricos.
Começamos na Praça 9 de Julio, o centro histórico da cidade. Visitaremos a Catedral Basílica, o Cabildo, a Igreja de São Francisco, o Convento São Bernardo e a Casa de Hernández (atual Museu da Cidade).
Continuaremos pelo Mercado Artesanal e pelo Monumento ao General Martín Miguel de Güemes, herói da independência do norte argentino.
Finalizaremos subindo de teleférico ao Cerro San Bernardo para desfrutar de vistas panorâmicas do Vale de Lerma.
Cafayate e Adegas
Iniciamos cedo percorrendo a Quebrada de las Conchas até Cafayate, região famosa por suas adegas e pelo vinho torrontés. Visitaremos uma adega com degustação incluída.
O percurso passa por Cerrillos, El Carril, Coronel Moldes, Ampascachi, Talampaya e Alemania (com sua antiga estação de trens).
Em Cafayate, teremos tempo livre para almoçar na praça principal e visitar o museu do vinho.
À tarde, retornaremos pela Quebrada de las Conchas, observando suas formações rochosas avermelhadas e erosionadas (como La Garganta del Diablo e o Anfiteatro), que com a luz do entardecer criam uma paisagem única.
Cachi
A excursão a Cachi, saindo de Salta, permite-nos conhecer um vilarejo colonial do século XVIII. Atravessando os Vales Calchaquíes, chegaremos a Cachi (2200 msnm), famoso por suas casas de pedra com paredes de adobe e ruas de paralelepípedos.
Iniciamos às 07h30 com a busca nos hotéis de Salta. O percurso passa por Carrillos, El Carril, Pulares, Quebrada de Escoipe e Cuesta del Obispo. No ponto mais alto (3348 msnm) encontramos a Piedra del Molino, que marca a transição entre o Vale de Lerma e os Vales Calchaquíes.
Entraremos no Valle Encantado, portal do Parque Nacional Los Cardones, percorrendo a Recta de Tin Tin entre paisagens repletas de cactos (cardones). Passaremos por Payogasta antes de chegar a Cachi (2210 msnm), um vilarejo típico do norte às margens do Rio Calchaquí.
Cachi (que em quechua significa "sal") conserva sua arquitetura colonial com ruas de paralelepípedos, casas de pedra e adobe. Destacam-se a sua praça de pedra e a igreja.
Às 18h iniciaremos o retorno a Salta.
Salinas Grandes e Purmamarca por Jujuy
Sairemos da cidade de Salta com destino a Jujuy, continuando a viagem até chegar a Purmamarca no meio da manhã, onde faremos uma breve parada fotográfica e panorâmica do Cerro de los Siete Colores.
Continuando a viagem por uma estrada sinuosa de cornija, percorreremos a "Cuesta del Lipán". Por estes lugares teremos algumas paradas já programadas para tirar fotos e viver a experiência de estar acima das nuvens, chegando ao nosso ponto máximo (4170 msnm). Depois, desceremos aos 3600 msnm para visitar as imponentes Salinas Grandes.
Em seguida, retornaremos pela mesma rota, mas com uma paisagem diferente, já que teremos o sol às nossas costas e as cores das montanhas mudam suas imagens devido a essa posição. Assim que chegarmos a Purmamarca, haverá tempo livre para visitar o vilarejo e almoçar (por conta do passageiro).
